白象是一家以生产销售优质面制品为主、以提升人民美好生活为宗旨的综合性食品企业。产品包含了方便面、挂面、面粉、快鲜面、自热食品、休闲食品、饮品等十余个品类。已在河南、河北、山东、四川、吉林等10个省布局12个优质面制品生产基地，旗下设有分子公司20余家。产品覆盖全国30个省、自治区、直辖市，并远销海外。
目前，集团拥有国际一流方便面生产线90余条，年产方便面100亿包，拥有近100万销售终端，全国有近50万人参与到白象的事业版图中。
2018年启动二次创业以来，白象集团依托河南小麦主产区的区域优势，白象把打造“中国面食领导者”确定为企业发展目标，培育河南好小麦，打造中国好面食，使河南面食走向全国，迈向世界，成为河南对外的一张名片。
白象紧紧围绕“一碗好面”这个主轴，聚焦原料+工艺，跟踪全球最先进的科研成果，打造全国领先的“好面”制造能力。尊重食物原有的天然养分与味觉体验，尊重消费者对食物的感受和选择，向社会提供自然美味的食品。
同时，大力引进高端人才，加强好产品与新模式、新业态的深度融合，充分利用大数据、云计算、人工智能等新技术，把白象塑造成为“现代化”企业，用优质的食品和服务，满足消费者需求，打造中国优质面食领导品牌。
目前，经过自主研发，独创和改进生产工艺40多项，获取国家专利20多项，方便面生产工艺、技术达到国际先进水平，先后获评农业产业化国家重点龙头企业、全国主食加工业示范企业、中国面制品最具活力企业、河南省粮食深加工和食品生产龙头企业等荣誉，并荣获全球食品工业奖。

在我们看来，2020年的特殊之处不仅是突如其来的疫情，更重要的是全国人民万众一心、众志成城的抗“疫”行动。在各级党委和政府的领导下，几乎所有行业都参与了这场战役。白象集团作为其中的一员也积极投身其中，在科学有效防疫的同时，我们在保产业链、供应链稳定方面做了一些工作。
第一，我们积极响应政府复工复产的号召，有序有效组织自身复工复产。集团供应链管理中心在接到开机需求的指令后，第一时间严格按照卫生防疫部门的要求，制定疫情防控措施及相关规范，不仅在保障员工生活、生产安全方面起到了关键作用，而且从源头上助推了各生产基地复工复产。最终在顺利通过政府防疫部门的验收后，各生产基地均成为当地首批复工企业。为了方便员工返岗，各生产基地都组建了爱心车队，无论有多远，都保证把员工安全接到工厂。在此期间所在地政府相关部门在工厂现场办公，帮助我们纾困。经过共同努力，截至2月下旬，白象全国10个生产基地产能全部恢复至100%。
第二，在各级政府和有关部门的帮助下，我们通过多种途径主动联系、积极协调产业链上下游的合作伙伴230余家协同复工复产，做到了“三个保证”，即保证原辅材料的供应、保证人员和生产的安全、保证物流运输的畅通。简言之就是让产品产得出来、送得出去。
第三，在有序复工复产的同时，白象也积极履行自己的社会责任。在向10多个省份的抗“疫”战士捐款捐物的同时，主动响应政府关于保就业稳就业的号召，增招员工2500余名。