郑州天福无花果制品有限公司

    郑州天福无花果制品有限公司是中国较大的集无花果科研、开发、种植、加工、出口为一体的专业化公司。总部在郑州市嵩山路中段(市委北院)市财务开发公司二楼。公司以开发具有广泛市场前景和较高药用保健价值的特色果品——无花果为主，在登封市和新郑市已发展无花果种植基地4300亩，并在登封市大金店街建成了占地1.5万平方米，建筑面积7000多平方米的无花果综合加工厂——登封少林无花果制品厂。公司主要产品有：全汁发酵无花果酒、少林圣果茶、出口级脱皮无花果干、无花果脯、无花果酱、无花果罐头、无花果汁、速冻无花果等。公司吸引了全国一流的无花果种植、加工、药品开发等方面的专业技术人才，引种了药用保健价值较高的法国优良品种一布兰瑞克、采用无公害栽培管理模式和科学先进的加工工艺，产品质量处国内领先水平。欢迎国内外客商合资开发或经销产品。

    1、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
    2、无花果干物质含量高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)，而蔗糖仅占7.82%(干重)。由于所含糖类主要为直接参与人体呼吸代谢的单糖类，所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，无花果饮料有明显抑制肥胖的作用，是一种减肥保健食品。
    3、无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
    4、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g.VC含量是葡萄的20倍，柑桔的2.3倍。
    5、无花果含有大量对人体有益的无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb等无机元素。按100g干重计，钙(Ca)为14.5mg,磷(P)为150g，铁(Fe)为14mg,钾(K)为12mg,镁(Mg)为20mg,在常见水果中含量属较高，为助消化的碱性水果。在微量元素中，以100g干重计，锰(Mn)达4-5mg,铜(CU)达5-6mg,硼(B)达3-5mg,还含有硒和有机锗等，因此对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
    6、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐化酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果，近年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
    7、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
    8、此外，无花果还含有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

    《本草纲目》称“无花果［气味］甘、平、无毒。［主治］开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”(果部第三十一卷)。现代药理研究表明，无花果具有降低血压，延缓衰老，增加血红蛋白，消除肌体疲劳，提高免疫能力，特别有明显的抗癌和降低化疗引起的毒副作用的的功效。日本科学家高地做的实验证实，无花果含有抑制多种肿瘤的活性物质，能治疗前、中期癌症。1987年，江苏省肿瘤防治研究所等单位研究表明，无花果提取液对艾氏腹水实体癌(EAC)瘤株，S180瘤株，Lewis肺癌，HAC肝癌的抑癌率分别达到53.80%，41.82%，48.85%，44.44%。经280多例临床效果很好(《癌症》1990年第9卷第3期，《四川果树》1997年第1期)。河南省中医学院的侯士良教授和新乡医学院的伊卫平教授等人，分别 研制出无花果口服液和针剂，并已进行十几年科研和临床，防癌治癌，减肥美容效果十分明显(《新乡医学院学报》1995年第12卷第2期，《中国药物化学》1997年第7卷第1期)。

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