河南省郏县，铸铁锅生产企业的工人在忙碌。（资料图片 郏县县委宣传部提供）

　　1月14日，尧山实验室与郏县战略合作签约暨郏县铸铁锅铸造技术研发成果发布会在平顶山市举行。

　　会上，河南广阔天地厨具集团有限公司研发中心与尧山实验室联合宣布，双方在重型铸铁锅压铸一体成型技术及异形铸铁锅自动化精密抛光技术方面取得突破。同时，双方还成功研发出铸铁电饭煲内胆和经典珐琅炖锅两款新品。这两款产品在设计上实现了“0”涂层，达到了不沾、不锈的使用效果。

　　平顶山市委常委、郏县县委书记王景育在签约仪式上说，郏县铸铁锅作为地方特色产业的代表，不仅承载着深厚的历史文化底蕴，还蕴含着巨大的市场潜力。“此次合作，旨在进一步挖掘和传承郏县铸铁锅的传统工艺，同时引入现代科技和创新理念，推动郏县铸铁锅产业的转型升级和高质量发展。”王景育说。

　　据介绍，河南省郏县铁锅铸造工艺拥有600多年的历史，具有一定的产业优势。为进一步做强优势产业，郏县组建了铸铁锅产业链专班，成立了郏县铁锅协会，通过整合资源、优化布局、提升技术等方式，推动铁锅产业向全产业链发展。同时，该县围绕铸铁锅产业的发展，大力推进与尧山实验室等科研机构及相关高校的合作，依托专家团队，不断加大对铸铁锅材质、工艺、设计等方面的研究，全面推进该县铸铁锅产业高质量发展。

  截至目前，郏县已拥有铁锅生产企业26家，其中规模以上企业5家，年产量高达7000万口，占全国铸铁锅年产量的70%以上。（杜冠甲 李繁森）