田间地头是食品安全的“第一车间”。近日，走进位于濮阳市范县杨集乡的濮阳庆丰农业科普示范园，该示范园的总经理王明喜说，500亩科普示范水稻和9000余亩绿色水稻喜获丰收。

  王明喜表示，为了发展绿色种植，园区种植基地采用有机肥改良土壤、控排控污保护水质、生物技术杀虫等一系列措施，确保水稻绿色安全。

  濮阳庆丰农业科普示范园内展示的绿色水稻品种（10月31日摄）。受访者供图

  今年是河南省为期3年的深化食品安全放心工程建设攻坚行动的收官之年。近日，省政府食品安全办“攻坚惠民生 豫见新食安”活动联合报道组深入河南多地，直观感受到河南各地推动社会共治、落实“两个责任”、推进食品安全放心工程的新成效、新经验。

  在河南，类似庆丰农业科普示范园这样的农产品基地不在少数。在鹤壁浚县善堂镇，由河南丰盛农业开发有限公司与河南省农科院合作建设的1万亩高油酸花生原种繁育基地、5万亩良种科技示范基地，采用病虫害绿色防治、生物菌剂和有机肥代替化肥在农作物上的使用量，可以减少化肥使用量17.1%左右，种植的花生油酸含量达80.6%，花生品质领跑全国。据了解，鹤壁市通过实施绿色食品产业链培育壮大行动计划，创建省级“三品一标”基地6家，认证绿色食品85个、地理标志产品6个。

  河南丰盛农业开发有限公司与河南省农科院在鹤壁浚县善堂镇合作繁育的高油酸花生品种（11月1日摄）。受访者供图

  2022年1月，河南省制定了《河南省深化食品安全放心工程建设攻坚行动工作方案（2022—2024年）》，从标准制（修）订和风险监测、农药兽药使用减量、农村假冒伪劣食品治理、餐饮质量安全提升、食用农产品市场规范化建设等12个方面，推进食品安全攻坚行动。

  河南省市场监督管理局主要负责人介绍，河南省食品评价性抽检合格率连续5年保持在99%以上，国家对河南省农产品质量安全例行监测合格率达98.2%，在国家食品安全工作评议中，连续两年获得A级优秀等次。

  走进河南京华食品实业集团有限公司生产车间，成套的现代化生产设备正有条不紊地运行，企业负责人说：“调味品作为家庭和餐饮场所的烹饪必需品，是关系民生的重要产品，安全是企业的生命线。”

　　客户在河南京华食品实业集团有限公司产品展厅参观（11月1日摄）。受访者供图

  食用农产品市场供应事关老百姓的“菜篮子”“米袋子”。在河南，运用“互联网+”和大数据等手段，推进食用农产品市场智慧监管，正成为保障食品安全的利器，全省已有多家市场进行了积极探索。

  郑州智慧农产品配送中心实现了集农产品智慧交易、数据服务、全链条溯源等于一体的食品流通全流程智慧化管理。洛阳通河农副产品物流产业园的“一卡通”电子结算货源追溯系统，快检中心日抽检入场食用农产品数量200批次以上。在鹤壁丰源农贸市场，消费者用手机一扫产品包装上的二维码，即可查询生鲜食品来源及质检情况，检测是否过关，以及农药残留情况等关键性信息一目了然，为群众购买放心菜、安全菜提供了便利。

  郑州智慧农产品配送中心工作人员在介绍该中心食品流通全流程智慧化管理平台（10月28日摄）。受访者供图

  校园食品安全是食品安全治理的重中之重。在河南，校园明厨亮灶智慧监管系统帮助市场监管局执法人员实现食堂环境全天候线上监管。各地从规范大宗食材采购、落实进货查验制度、严格承包经营行为管理等方面入手，落实落细管理举措，多措并举开展监督检查，全力守护学生每一餐。

  保障食品安全永远在路上。“下一步，河南将遵循国务院食安委和食品安全办的目标，全面推动‘两个责任’的落实，深化食品安全省建设，全面提升食品全链条质量安全保障水平，保障人民吃得健康，吃得安全，吃得放心。”河南省市场监督管理局主要负责人表示。（张婉月）